9.00 Uhr
Sehr gutes Frühstück. An der Qualität des Frühstücks erkennt man die Qualität des Hauses.
Beherzigen den Rat des Taxifahrers und essen viel einheimisches Obst. Papaya und Mango. Es gibt sie auch als frisch gepresste Säfte. Eisgekühlt.

10.00 Uhr
Laufen ein wenig durch die Stadt. Das Warenhaus Takashimaya in der Orchard Road soll alles haben, was das Herz begehrt. Finden es nach einiger Zeit. Bin mit der Fülle des Angebotes etwas überfordert.

12.30 Uhr
Schauen uns den Saal im berühmten Raffles Hotel an, in dem ich einen Monat später ein Konzert geben soll. Die Jubilee Hall ist 1991 im alten Kolonialstil gebaut worden. Es finden etwa 500 Leute Platz. Sehr schön gemacht. Gerade kürzlich haben Jazz-Königin Diana Krall und die lateinamerikanische Pop-Ikone Ricky Martin hier gastiert. Ich fühle mich in dieser Reihe gut aufgehoben.

13.00 Uhr
Gehen zum Essen in ein chinesisches Restaurant, in einem nicht weit entfernten Areal, das einst eine Klosterschule gewesen ist. Jetzt ist es zu einem kulinarischen Zentrum mit niedlichen Restaurants und Bars umfunktioniert worden.
In den Aquarien des Restaurants tummeln sich Hummer, Schollen und King-Crabs (monströse Kreaturen, die in den Tiefen des Pazifiks leben). Außerdem sehen wir eine Art Muscheln, die etwa 30 cm milchig, weiß aus ihren Schalen quellen. Wir haben nicht ergründen können, um welche Art es sich handelt.
Der offensichtlich homosexuelle chinesische Kellner empfiehlt uns dreimal Speisen, die er dann allerdings nicht mehr liefern kann. Wir lassen es ihn weiter versuchen und werden mit allerlei chinesischen Spezialitäten belohnt.